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CAZUELA DE PATATAS CON POLLO (LUNCH)

Foto del escritor: fit journeyfit journey

INGREDIENTES

• Pechuga de pollo 5,3oz

• Patata 7.0 oz

• Yogur 2,1 oz

• Huevos 1.9 oz

• Mozzarella 1.4 oz

• Calabacín 5,3 oz

• Pimentón ¼ de cucharadita

• Orégano ¼ de cucharadita

• Especias al gusto ¼ de cucharadita


COCINANDO


1. Precaliente el horno a 180 grados.

2. Cortar el filete de pollo en cubos, agregar sal y otras especias al gusto, mezclar bien y dejar reposar un poco.

3. Prepare el aderezo: mezcla los huevos y el yogur, y agrega un poco de sal

4. Cortar el calabacín en rodajas finas, rallar el queso mozzarella . Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en rodajas finas.

5. Ahora ponga los ingredientes en capas en una bandeja (es mejor pre-colocar la forma con pergamino o engrasar con una pequeña cantidad de aceite de oliva). Primero, extienda una capa de papas, luego la mitad del calabacín, luego el pollo y luego el calabacín nuevamente, vierta la mezcla de yogur y huevo y espolvoree con mozzarella en la parte superior

6. Ponga en el horno previamente preparado durante 30-35 minutos.

7. ¡Buen provecho!

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